Flor de la Sostenibilidad

Flor de la Sostenibilidad

La idea general de la Flor de la Sostenibilidad es crear un entendimiento común de qué aspectos son cruciales para el desarrollo sostenible en la cadena de suministro agrícola. Ofrece un enfoque pragmático y escalable para evaluar, mejorar y comunicar el desempeño del desarrollo sostenible de una organización basado en nueve dimensiones (suelo, plantas, animales, energía, aire, agua y vida social, vida cultural, así como vida económica).

Desarrollado por empresas de alimentación

Ha sido definido en enero de 2009 por una red de organizaciones internacionales del movimiento orgánico / biodinámico que cooperan e intercambian experiencias bajo el amparo de la "International Association of Partnership in Ecology and Trade" (Asociación Internacional de Asociaciones en Ecología y Comercio) (IAP), entre las que se incluyen Ambootia (India), SEKEM (Egipto), Lebensbaum (Alemania), Rapunzel (Alemania), Eosta (Países Bajos), Alnatura (Alemania), Sustainable Foods Trust (Reino Unido), y otros.

Indicadores en diferentes niveles de detalle

Las dimensiones de la Flor de la Sostenibilidad están estructuradas en Desempeño y en parte en Aspectos-de-Subdesempeño. Para cada uno de estos aspectos se han definido Indicadores de Desempeño que son aplicables en diferentes niveles de detalle (desde punto caliente hasta el análisis detallado) y están alineados con los estándares y directrices reconocidos internacionalmente (GRI G4, SAFA (UN FAO), SOAAN (Ifoam), Economy for the Common Good). Encuentre más detalles en el folleto de la Flor de la Sostenibilidad (enlace en la parte inferior de esta página).

La Herramienta de la Flor de la Sostenibilidad

La aplicación de los principios e indicadores en la gestión y la comunicación es responsabilidad de las organizaciones encargadas de la ejecución. Con un enfoque pragmático y escalable, la herramienta Flor de la Sostenibilidad y una guía de evaluación han sido desarrolladas y adaptadas para varios escenarios por la Fundación Soil & More. La evaluación de las dimensiones es enfatizada por un sistema de clasificación semafórica. Las organizaciones ejecutoras son libres de utilizar su propio diseño con fines de comunicación o utilizar el diseño genérico (más técnico) tal como lo proporciona la Soil & More Foundation.

Simplemente al punto

En los últimos años, muchos desarrollos en la definición de "Sostenibilidad" y su medición han evolucionado a partir de las discusiones en los diferentes grupos de interesados del sector agrícola mundial. Aunque las iniciativas tienen antecedentes y objetivos muy diferentes, el entendimiento común de lo que es sostenible en la agricultura se acerca cada vez más. Sin embargo, la Flor de la Sostenibilidad es única en añadir la dimensión cultural y poner énfasis en el suelo. El IAP está convencido de que el futuro de la agricultura es sombrío si no se añade el ser humano como motor del desarrollo en el entorno de una explotación agícola y el suelo como base de todas las actividades agrícolas.

Propiedad de la Flor de la Sostenibilidad

Desde junio de 2012, la Fundación Soil & More es propietaria de la "Flor de la Sostenibilidad". Las responsabilidades asignadas a la Fundación Soil & More en relación con la propiedad de la Flor de la Sostenibilidad son desarrollar aún más el concepto de evaluación de la sostenibilidad en lo que respecta a los criterios y directrices de evaluación, herramientas y metodologías, marcos de comunicación, así como aspectos legales como las estructuras de los miembros y la administración general.

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Sustainability flower